petite explication préalable:
un gène est une partie d'ADN située sur un chromosome. il peut présenter plusieurs variantes, qu'on appelle allèle. ainsi, pour le gène E par exemple, il y a deux allèles: E et e.
E est dit dominant par rapport à e, car quand ils sont tous les deux présents dans un organisme, seul E s'exprime. on transcrira cela en écrivant E > e.
d'ailleurs, en général on écrit l'allèle dominant en majuscule, et l'allèle récessif en minuscule.
ainsi, selon la combinaison d'allèles que l'individu porte, il pourra présenter plusieurs couleurs. si on reprend l'exemple du gène Extension:
EE => E s'exprime forcément => mélanine noire = cheval noir : l'animal est dit homozygote POUR LE NOIR
Ee => seul E s'exprime => cheval noir : l'animal est hétérozygote
ee => e peut s'exprimer => mélanine "rouge" = cheval alezan : l'animal est homozygote (notez qu'un alezan est TOUJOURS homozygote pour le "e")
ce phénomène permet de comprendre les statistiques que l'on fait pour la couleur d'un futur poulain: si un parent est homozygote pour un gène X (gène qui n'existe pas, il est pris en exemple), il
est XX, il "donnera" donc forcément un X
s'il est xx, pareil, il donnera forcément un x. mais s'il est Xx, il donnera une fois X, une fois x...
donc si on croise deux Xx, on obtiendra:
| X | x <= mère (le père est sur la première colonne)
---------------
X | XX | Xx
---------------
x | Xx | xx
- 25% XX
- 25% xx
- 50% Xx
ceci explique pourquoi quand on croise deux chevaux noirs, on peut obtenir un alezan: s'ils sont tous les deux hétérozygotes, une fois sur 4, ils donneront un ee, donc un alezan.
pareil en croisant deux palominos, on prend le risque d'obtenir une fois sur quatre un cheval alezan.